Kurs małej gastronomii

Kurs przeznaczony jest dla osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z działalnością w małej gastronomii. Celem szkolenia jest zapoznanie uczestników z przepisami, wyposażeniem technicznym oraz nowymi technologiami kulinarnymi. Kursanci zostaną zapoznani z technikami dekorowania potraw, stołu, a także nauczą się sposobów organizacji przyjęć.